クールジャパン機構（株式会社海外需要開拓支援機構）は長崎県発「日本茶カフェ」事業に約 2.6 億円の出資を決定しました。 この発表は2015年4月6日のクールジャパン機構の公式プレスリリースで公表されています。 この日本茶事業は株式会社マエタク（所在地：長崎）と長崎企業を中心とした組合（コンソーシアム）が共同で行ってい...
クールジャパンの記事一覧
日本の板前さんの技術は世界に誇れるものです。 それは事実で、その証拠にYoutubeの板前がアップしている動画を見て多くの外国人がコメントやGoodを押しています。 今回はそんな板前さんの見事な包丁さばきの動画を紹介。 大根で菊の花を作り、更にキュウリで、蝶をつくります。 その技がすごい。 すでに大根の皮の向き方からし...