世の中にはいろいろな健康食があります。地方では当たり前に食べられている物が他県からすると凄い栄養素の高い食材として見直されることも多々あります。今回はその中でも北海道で以前から食されている黒千石大豆を紹介したいと思います。 北海道産、幻の黒千石大豆とは 見た目が黒い黒豆大豆の中でも極小粒の大豆です。普通の大豆よりも葉...